【豆豉鲮鱼小油菜】

原标题:你肯定没试过,油菜还能和它搭,味道太好了,真下饭,一盘没够吃

天凉的还真是快,想着上周末出去玩还挺热的,今儿不穿长袖还真是冷了。周末的时候去门头沟山区,看到马路边有好多农家菜在卖,京白梨、农家豆角、鲜核桃、老南瓜、小油菜…..,赶紧买上一些,回来光顾着吃豆角和南瓜了,想着油菜有点吃烦了,就放到了今天。

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今儿老公买回来几盒豆豉鲮鱼罐头,久违的味道,真香,有它我能吃两碗饭。午饭的时候拿出小油菜我有了灵感,它俩搭配咋样?老公边上直笑,听说过豆豉鲮鱼油麦菜,还没见过它和小油菜一起炒,你这啥都敢往一起弄。管它呢,凭经验感觉能好吃,还真别说,这俩搭配真是美味极了,越吃越香,比放肉炒好吃,超级下饭菜,一上桌全家都夸我,心里这个美呀,不敢折腾哪有这美味呀!爱吃油菜的不妨试试,味道肯定不失望哦!

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【豆豉鲮鱼小油菜】

食材:小油菜360克,豆豉鲮鱼120克,葱花适量,植物油适量

做法:

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备好食材。小油菜去根泡水洗净;豆豉鲮鱼罐头撕开上盖(马口铁很锋利,注意别刮到手)

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2 小油菜从中间切开;把整条的鲮鱼撕成三段

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3 炒锅放植物油,油温4成热,放入葱花炝锅

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4 放入豆豉鲮鱼翻炒几下

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5 放入小油菜梗翻炒

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6 小油菜梗发蔫变得翠绿,放入小油菜叶,炒至小油菜叶发蔫,即可关火装盘

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宝妈小贴士:

1 我买的豆豉鲮鱼罐头已经很咸了,因此不用放盐了

2 油菜不要久炒,口感不好

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喜欢这道小油菜的做法吗?关于油菜你还有什么不一样的做法?欢迎在下面踊跃留言、讨论!返回搜狐,查看更多

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