偶尔还会有刀叉碰撞的声音

1碗 = 125g面粉

亚洲杯文化 1

最后四边折起来就好,像这样↓

亚洲杯文化 2

还丑的不像样吗?

我想象中的法式早餐是这样的:

吃饼这件事全世界人民都很认真~

翻面后默数15秒,

小麦粉 鸡蛋 牛奶

亚洲杯文化 3

亚洲杯文化 4

没有刀,没有叉,也没有音乐,

倒入大半勺面糊,

亚洲杯文化 5

撒上乳酪丝,铺上两片火腿~

为什么你的面饼疙疙瘩瘩,

一不小心就成了月球表面?

颜值分分钟称霸朋友圈的节奏

你钟爱哪一款呢?

我告诉你:咸口的更好吃~

亚洲杯文化 6

1茶匙 = 6g 盐

矗立在桃江路整整11年。

01

正确示范▼

更多的法国人会步履匆匆赶着车,

知道为什么你的面饼容易开裂,

亚洲杯文化 7

亚洲杯文化 8

“我反正喜欢肉肉肉肉肉…的”

面底食材准备

你以为只有甜的吗?

亚洲杯文化 9

手上捧着法式“煎饼果子”,叫“可丽饼”。

香蕉、橘子、芒果、黄桃……(想吃什么加什么)

地址:桃江路1-2号(近东平路)返回搜狐,查看更多

大厨的版本:

亚洲杯文化,打一颗鸡蛋进去,蛋黄不要弄散,

亚洲杯文化 10

优雅、端庄、丰盛,BGM最好是钢琴曲,

均匀铺满锅底,再 放到火上。

-煎饼皮-

感谢:La Creperie法餐厅

保证没有颗粒,质地光滑,捞起能连成线▼

饼皮拗好造型,摆上你喜欢的水果~

边倒牛奶,边搅拌均匀,

亚洲杯文化 11

亚洲杯文化 12

责任编辑:

但现实其实是…

这附近的路牌可能都换过名字,

后来就成了当地的特色美食。

-做面糊-

告诉我这些大实话的是:La
Crêperie

据说这张饼曾经拯救了整座城,

有点像…..放慢版的煎饼果子…

可盐可甜的可丽饼,

偶尔还会有刀叉碰撞的声音。

原标题:三步搞定法式“煎饼果子”,论洋气我谁也不服!

-装盘 拗造型-

正确示范▼

亚洲杯文化 13

看到这种虎皮色,你就成功了!

开大火,擦一层黄油,

以右图中的勺子大小为准

亚洲杯文化 14

以右图中的饭碗大小为准

加入2碗小麦粉、8茶匙糖、1/3茶匙盐,

小技巧记记牢!

怎么才能让饼皮煎的嫩黄不焦不糊?

不信你看 ▼

常温静置30分钟

事实证明,

2碗荞麦粉,6碗水,15颗鸡蛋,1/3碗乳化黄油,1/3茶匙盐

再淋上一勺巧克力酱,撒一层坚果。

除了面糊的材料变了,其他步骤都一样:

以下计量单位:

面糊边缘翘起来就可以翻面了~

铺上所有你爱吃的东西,肉肉肉肉!

02

这张饼的做法甚至有些熟悉,

周围的人都在小声交谈,频频微笑,

老板就来自可丽饼的故乡,布列塔宁,

03

倒入半碗黄油和4颗鸡蛋。

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黄油提前加热融化,

但店门口的标志性灯塔一动不动,

黄油 糖 盐

拿出你的搅拌器,准备5碗牛奶,

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