把小馆子些痛快吃了两天活动中心

三天小长假,如果到了今天还没安排…
那最适合的就只能是当天来回,或者只住1天的近郊游了。

这样的目的地,还是有很多,比如:

活动中心 1

活动中心 2

活动中心 3

活动中心 4

而如果以上那些还不满足你的需求,那么饭团食研所的乐山人、马拉松爱好者@R2,要来给你推荐眉山了。

活动中心 5

眉山是苏东坡的故乡,这次刚好去那边跑马,顺便做了道功课。

除了眉州东坡和马旺子这两家大店没去,把小馆子些痛快吃了两天~

活动中心 6

吃了十多家,最后筛选出来记忆深刻的有3家;路过可以一尝的,也有3家。最后还排了一个多年老店的雷。一起写给你们。

·必吃三家·

活动中心 7

有人说,眉山最好吃的包子在三苏祠附近一个不起眼的小门脸,开了几十年,美食圈的老饕董克平每次来都要吃这家包子。

这家店的菜单极其简单,包子、豆浆、稀饭、泡菜。包子的种类只有一种,至于是什么馅的要咬开才知道。

活动中心 8

先尝了口稀饭,顿时觉得这家店的水准一定不会差!

汤汁熬的很稠,米粒煮到开花,颇有些潮汕白粥的滋味。仔细品品,还有点儿豆香味,后来问老板,果然是加了豆浆一起熬的。

活动中心 9

包子的外皮是老面发的,咬起来弹性十足~令人惊艳的是,这包子皮充分锁住了汤汁,咬破之后还需要嘬一口,汤汁在口中鲜香四溢。

馅是小葱鲜肉的,口感弹牙,咸淡适宜,且没有过度使用酱油的感觉,好评!

活动中心 10

店铺:邹包子

地址:眉山上大南街19号

价格:除了泡菜1元,其他都是2元一个

活动中心 11

活动中心 12

这家店早上7点就开门,分大小碗卖。小碗20元一份,分量也很扎实。

带皮羊肉切成片,以瘦肉为主,肉质新鲜。一小碗里大概有十多片,味道一点都不膻,小伙伴平时只吃新疆小羊羔肉,她都觉得这个很赞!

活动中心 13

蘸水是自助的,最般配的还是腐乳+青椒的组合。

活动中心 14

有别于简阳羊肉汤的奶白色,他家的汤很清亮。

下面用萝卜菜垫底,让汤不至于太油腻,非常清香。汤里还加了不少胡椒,早上喝一碗简直提神醒脑!

活动中心 15

除了羊肉汤,他家的爆炒羊肝也不错。

整体是泡椒味的,不过加了青红两种花椒一起炒,更带了一点点麻味。羊肝不膻,火候掌握得很好,炒得很嫩气,非常下饭。

活动中心 16

店铺:丹棱光头碗碗羊肉

地址:眉山东坡大道南三段

价格:人均35

活动中心 17

活动中心 18

这家王凉面就开在苏祠中学的对面,整条街,别的店都是一个铺面,只有他们家占了两个铺面,霸气侧漏~

他家菜单种类不少,但看到老板娘旁边堆成小山的凉面,就知道什么是王牌了。

活动中心 19

凉面的蒜水味调试的刚刚好。红油很经典,面一端上来就闻到了香味,拌匀之后面把裹得油亮亮的,hin有食欲。

活动中心 20

凉面入口偏甜辣,但奇特的是越吃越辣,越吃越停不下来。

下面垫的豆芽新鲜脆嫩,加上老板的小心机——「一点点萝卜干」,让整碗面的口感层次更丰富了~

活动中心 21

店铺:王凉面

地址:眉山下大南街一段199号

价格:人均5-8元

活动中心 22

·路过可以一吃的三家·

活动中心 23

这家是当地人推荐的宵夜摊,只有晚上才开门。

没有店面,只在路面支起了一溜棚子。6点多过去的时候,棚子里已经坐得七七八八了。

活动中心 24

点了推荐的泡椒味烤鱼,烤鱼现杀现做,还有烧排骨和卤翅膀。

跟成都不一样,这家鱼不是炸了再烤,只微微用油煎一下,充分保留鱼肉的嫩汁,在油汤汤里面浸泡之后,更入味~

活动中心 25

烤鱼的泡椒味很正,配菜也很丰富。

有土豆、莴笋、花菜、木耳、黄瓜,尤其是莴笋,煨到稍微变软一点后,特别好吃。

活动中心 26

卤翅膀不错,肉质很紧实,卤的很入味。

跟蒜片香菜和鸭翅一起吃,味道很特别~

活动中心 27

烧排骨味道是经典的豆瓣红烧味,单独吃可能不错,但和烤鱼一起吃,会觉得有些重复。

活动中心 28

店铺:小兵烤鱼

地址:二环东路义乌商贸城沿街商铺

价格:人均35-60元

活动中心 29

活动中心 30

雕塑国际广场旁边的小巷子里有家土豆店,土豆分为干脆和生脆两种。

土豆装在食品袋里,加上调料后再狂甩~调味料里加了小米辣,味道香辣厚重。现炸的土豆细细得,口感非常脆爽!

活动中心 31

我们去的时候,干脆的已经卖完了,只买到一份生脆。下次有机会还想去尝尝据说更有特点的干脆~

店铺:卫校董哥炸土豆

地址:眉山三苏路靠近中国银行

价格:人均8元

活动中心 32

活动中心 33

这家店是跑完比赛路上碰到的,看到店面上的20年老店,门口又都是顾客,就去凑了哈热闹~

卖的东西很平常,就是泡粑,也叫米糕。1块钱3个,让人感动。

活动中心 34

刚蒸出来的泡粑带着米香,口感糯糯的,吃起来微甜又略带酸味,让人食欲大开~

味道很熟悉,有种回到小时候的感觉。

活动中心 35

店铺:罗白糕

地址:眉山大道西一段2号

价格:1元/3个

活动中心 36

·排雷一家·

来之前做攻略,看到有人推荐一家26年的老字号锅盔店,说跟成都的锅盔完全不一样,每次去都要吃。好奇是有多好吃,专门走了一公里去找。

做法确实不太一样,饼擀得特别薄,不用油煎太久,烤出来更扁更干,没有那么paosao。

活动中心 37

但老板馅给的也太少了吧,整张饼咬完了也没尝到几口肉。

如果要吃同类型的锅盔,我倒是更推荐乐山老公园旁边那家~

活动中心 38

店铺:李眼镜军屯锅盔

地址就不用给啦~

总体来说,眉山很多美食和乐山有些类似,只是没有乐山那么丰富,要更朴实一些。但作为周末短途出行的一个选择,还是值得一去的。

我们已经决定明年眉山马拉松再来二刷眉山,以跑马的名义去找到更多好吃的!

活动中心 39

来个总结吧:

店子基本都在眉山市区内,在附近住的话,随便转转就能吃到。地图当然是要给你们画好的啦~!

活动中心 40制图 by 可乐”
style=”width:60%;margin:1rem auto”>

{“type”:1,”value”:”顺序也给你们排好了:

早上起来吃这家:丹棱光头碗碗羊肉店;

中午可以吃:邹包子、王凉面;

上午-下午的小吃时间:董哥炸土豆、罗白糕;

晚上吃夜宵:小兵烤鱼。

成都到眉山有城际高铁,单程票33元,40分钟就能到,多方便的;开车也就40分钟-1个小时就能到;

除了吃,眉山的三苏祠、瓦屋山、丹棱老峨山、黑龙滩、还有划水训练基地等等都可以去耍耍~

所以,最后决定去哪个目的地了,记得来告诉我们呀~

恭喜作者获得饭团奖励稿费

*如果你也想成为饭团的作者

添加的时候,记得备注「投稿」哟~

本文撰稿: R2

本文编辑: 实习生 三三

{“type”:2,”value”:”http://inews.gtimg.com/newsapp\_match/0/7503782729/0"}

相关文章